갈근 효능 / (일명: 칡 뿌리) 알아보자 갈근이라는 말보다는 칡뿌리라는 이름이 우리에게는 좀더 친근하게 다가옵니다. 칡의 주요 산지는 경북, 강원, 충북 지역이고 가을이나 초겨울 봄, 시기 등에 채뤼를 한답니다. 칡은 생명력이 강한 식물이기 때문에 굵고 질긴 뿌리가 땅속 깊이 파고 든답니다. 우린 이걸 캐먹는 거구요. 칡의 꽃 같은 경우에는 갈화라고 불리우며 이 꽃을 따서 다려 먹으면 열을 내리고 가래를 잘나오게 하는데나 출혈, 술독을 쓰는데 쓰인다고 합니다. 칡의 씨와 잎은 민간에서 약으로 많이 쓰였는데, 잎은 고혈압의 두통, 구토약이나 이뇨약으로 쓰였다고 합니다. 칡 뿌리 즙은 감기에 걸렸을때 한숟갈씩 하루 3번 먹으면 잘 듣는다고 합니다. 갈근 효능을 보게 되면, 1. 갈근에는 항산화 효능이 있어..