감자 효능 / 감자 보관하는 방법 감자 모르시는 분들이 있을까요? 저도 감자칩 좋아한답니다. 감자의 원산지는 칠레, 페루 등 남아메리카이며, 우리나라에 건너온 정확한 시기는 알수 없으나 1800년대 조선시대에 중국에서 건너온것으로 알려져 있답니다. 그리고 감자는 아무리 먹어도 탈이 없는 약재이기도 하면서 과거로부터 장수식품으로 널리 알려져 맛뿐만 아니라 건강으로도 많은 이의 사랑을 받는 식품 중에 하나랍니다. 감자를 약으로 챙겨 먹을 경우에는 생즙을 내어 먹는 것이 가장 효과적이라고 합니다. 감자 속에 있는 비타민C는 다른 채소처럼 열ㅇ르 가한다고 파괴되는 것이 아니어서 생즙으로 먹기 어려울때는 삶거나 요리해서 먹어도 좋답니다. 독일이나 프랑스 등에서는 예로부터 감자를 땅속의 사과, 영양덩어리라고 부르며..